美味しいごはんを食べたい 3

精米機を買いました 2

だらだらと、興味のない文具の話にお付き合いいただき恐縮でした。続きは、少し時間をおいてさせて戴きます。


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こちらも興味ないかもしれませんが、我が家の食生活の件。『精米機』のその後です。

これまで精米済みのお米を購入していましたが、ネットで初めて玄米なるものを購入しました。
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(画像はイメージです。)

そして、玄米を精米しての初の新鮮な精米ご飯体験となるわけですが、実は、この精米機には一度精米済みのご飯を再精米する「古米みがきモード」というのがついているんです。購入した玄米の精米に先駆けて、まだ少し残っている古いお米でこの「古米みがき」を試してみました。

するとどうでしょう。もちもち感が強まり、お米の風味も強調されたような気がします。我が家ストックのお米なのでそんなに高級なお米ではなかったのですが、美味しいご飯に変身したのです。精米機購入の目的は、玄米食ではありますが、この「古米みがきモード」も中々のものでした。すっかり白米派の方で、いつも精米した白米を購入している方も、こちらを試してみる価値はあるかと思います。
(ただし、味覚については、個人差がありますので、ご了承ください。)

ぼちぼち綴っていきます。

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kyudenkun2013

Author:kyudenkun2013
      
重い腰を上げて、
超初心者のブログを
スタートさせました。
愛車『給電くん』との
いろんなことについて
書いていきたいと思い
ます。

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